Lentilles grand

Mediterrane linzensalade

  • 20 mins
  • 10 ingrediënten
  • aantal personen 4
  • bereiding 10 min
  • Keuken 10 min
  • Keuken
  • Vaardigheidsniveau

Ingrediënten

  • Kipfiletjes, in blokjes 4
  • Rode paprika, in blokjes 1
  • Gele paprika, in blokjes 1
  • Courgette, in blokjes 1
  • Olijfolie 6el
  • Citroensap 2el
  • Linzen (ingeblikt) 300 g
  • Ajuin, fijngesnipperd 1
  • Knoflook 2 teentjes
  • Koriander

Bereiding

  1. Verhit de olie en bak de kip voor 5 minuten.
  2. Voeg de ajuin, paprikablokjes en courgette en bak voor 5 min.
  3. Kruid met peper,  knoflook en koriander toe.
  4. Laat de groentjes lauw worden en roer er dan pas het citroensap door.
  5. Meng de gebakken groentjes met de linzen.

print het recept

No Comments

Leave a reply