Recette-gd-banner-Burger

Groentenburgers

  • 25 mins
  • 7 ingrediënten

Ingrediënten

  • Groentenburgers 4
  • Rood ajuin 1
  • Hamburger broodjes 4
  • Aubergine 1
  • Courgette 1
  • Kaas in sneden 4
  • Olijfolie, saus naar keuze

Bereiding

  1. Laat de groenteburgers in een pan met wat olijfolie op een matig vuur op hun 2 zijden bakken totdat ze goudgeel kleuren en krokant zijn.
  2. Snijd de rode ajuin in ringen. Snijd de aubergine en de courgette in blokjes. Fruit de in blokjes gesneden groenten en de ajuin in een pan met een eetlepel olijfolie. Kruid dit met peper en zout. Roer regelmatig totdat ze gaar zijn volgens smaak: krokant of mals.
  3. Verwarm de hamburgerbroodjes 3 minuten in de oven of in de broodrooster.
  4. Leg de goudgele broodjes op een bord.
  5. Stel nu je hamburger samen met de geroosterde groenten, de groenteburger, een sneetje kaas en eindig met je favoriete sausje.

Proef originele bereidingen met de groentenvégénaises van Altesse

print het recept

No Comments

Leave a reply