recette-grd-cordon

Cordon-bleu

  • 25 mins
  • 7 ingrediënten

Ingrediënten

  • Kipfiletten 4
  • Kaas 2 plakken
  • Ham 4 plakken
  • Paneermeel
  • Bloem
  • Ei 1
  • Pasta 250 g

Bereiding

  1. Leg de kipfilet onder een stukje plastic folie en sla nog wat platter met bijvoorbeeld een deegroller of pan.
  2. Bestrooi ze met peper en zout. Beleg het midden met een plakje ham en een half plakje kaas. Vouw de lapjes dicht en steek vast met een prikker.
  3. Haal ze door de bloem, losgeklopt ei en als laatste door het paneermeel.
  4. Doe een beetje olie in een gourmetpannetje en bak ze aan beide kanten ongeveer 8 tot 10 minuten tot ze goed gaar zijn van binnen.
  5. Haal de prikkers na het bakken uit en serveer met pasta met olijfolie.

print het recept

No Comments

Leave a reply